AccueilRecettesSauté aigre-doux
Sauté aigre-doux
Partagez-la!

Ingrédients
1 boîte (14 oz/398 ml)
d'ananas en morceaux
2 c. à table
de chacun : sauce soya, vinaigre blanc, eau
3 c. à table
d'huile
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau
14 tasse
de fécule de maïs
2 tasses
de pois mange-tout

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un bol, combiner l’assaisonnement avec les morceaux d’ananas (avec le jus), la sauce soya, le vinaigre et l’eau. Réserver.
  2. Couper le poulet en bouchées.
  3. Chauffer l’huile dans un wok à feu vif. Dans un bol séparé, enrober le poulet de fécule de maïs; secouer pour retirer l’excès.
  4. Ajouter le poulet dans le wok; cuire jusqu’à ce que ce soit doré, 6 à 8 minutes.
  5. Ajouter les pois mange-tout et le mélange d’assaisonnement. Cuire jusqu’à ce que les pois mange-tout soient tendres, environ 2 minutes. Servir sur du riz, si désiré.
Trucs

Pour une version végétalienne, remplacer le poulet par du tofu mi-ferme, en cubes de 1 po.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de riz et 1 tasse de légumes.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 360, Lipides 13 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 260 mg, Glucides 32 g (Fibres 4 g, Sucres 18 g), Protéines 28 g.

Sauté aigre-doux
20 min
4 portions
4,32 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)
Assaisonnement Sauté aigre-doux
(lot de 3)
6 Évaluations
13,95 $
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
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1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau
14 tasse
de fécule de maïs
2 tasses
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Préparation
  1. Dans un bol, combiner l’assaisonnement avec les morceaux d’ananas (avec le jus), la sauce soya, le vinaigre et l’eau. Réserver.
  2. Couper le poulet en bouchées.
  3. Chauffer l’huile dans un wok à feu vif. Dans un bol séparé, enrober le poulet de fécule de maïs; secouer pour retirer l’excès.
  4. Ajouter le poulet dans le wok; cuire jusqu’à ce que ce soit doré, 6 à 8 minutes.
  5. Ajouter les pois mange-tout et le mélange d’assaisonnement. Cuire jusqu’à ce que les pois mange-tout soient tendres, environ 2 minutes. Servir sur du riz, si désiré.
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(lot de 3)
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Par portion : Calories 360, Lipides 13 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 260 mg, Glucides 32 g (Fibres 4 g, Sucres 18 g), Protéines 28 g.

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